Origine/filières

Types de plantes transformées et origines

Rochias est un acteur incontournable dans le domaine de la transformation des condiments, en particulier l’ail, l’oignon et l’échalote. Sa réputation se base sur des produits de qualité, grâce à un approvisionnement sélectif auprès de producteurs. C’est grâce à ses liens au sein des principales zones de cultures que Rochias offre la possibilité de promouvoir des origines régionales (Drôme, Tarn et Garonne, Auvergne, ….)

Principales origines

  • Ail : France, Espagne, Italie
  • Oignon : France
  • Échalote : France (Bretagne, Pays de Loire, Auvergne)

Pratiques culturales

  • Bio
  • ZRP (Zéro Résidu de Pesticide)
  • Filières spécifiques